Jaume Martí/ Sant Josep Wines (DO Terra Alta)

Comunicar amb passió i professió. Equilibrar estima i ofici“. Dues frases que són molt més que una declaració d’intencions per a Jaume Martí Pedrola. Ho practica a diari en cos i ànima i ho encomana. A través del seu bloc ho manifesta i a través de la seva actitud i activitat professional ho evidencia. Enòleg, enginyer tècnic d’indústries agràries i alimentàries i màster en gestió d’empreses, ha dedicat els últims anys a la secretaria del Consell Regulador de la DO Terra Alta. Ha estat la seva cara visible i relacional. Ha situat aquesta regió vitivinícola a l’avançada en les noves tecnologies i ha impulsat campanyes d’èxit com el Sóc Terra Alta/ Sóc Garnatxa Blanca 100×100, conscient que “els esforços, després d’expressar amb honestedat els valors naturals i culturals del territori a través dels vins, s’han de centrar en conèixer i situar el producte en el mercat”.

Així ho escriu al bloc personal en l’última entrada i, ara que emprèn un nou projecte professional, ho posa en pràctica gairebé des del primer dia. És el nou director de màrqueting de l’Agrícola Sant Josep de Bot, poble veí a la seva Gandesa natal, i el seu encaix al món del social media ja s’ha revelat innovador a través d’un bloc, de Facebook i de Twitter. “L’entorn que ens ha tocat viure és competitiu“, explica en Jaume. El repte d’aquest segle és la comercialització i a ningú se li escapa que una cooperativa que acaba d’estrenar-se a la xarxa amb el nom de Sant Josep Wines ho ha entès molt clarament. Convèncer el soci potser no haurà estat fàcil, però segur que amb esforç, coratge i determinació ho ha resolt, com també aconseguirà situar allà on es mereixen els vins excel·lents de Bot.

El Llàgrimes de Tardor, l’emblema de Sant Josep Wines, s’elabora en prop de 50 parcel·les on es cull el raïm de qualitat excel·lent. Aviat se’n detallarà la història que ni els més incondicionals coneixenn. S’ha vestir un relat amb honestedat i donar vida als vins naturals o despullats, com diria Alice Feiring. Els de Sant Josep Wines són vins que recullen l’essència d’un territori sovint oblidat, però cada vegada més prestigiat, per sort. Fa falta cultivar bones històries, valorar les varietats autòctones i confiar en una viticultura tradicional entesa com un treball acurat i precís de la terra, tot just el que ara s’està reivindicant i reconeixent a la Terra Alta. Creant sinèrgies entre projectes vitivinícoles nous i vells per valorar el potencial de la regió. En Jaume hi ha tingut molt a veure, pel seu ampli i profund coneixement i la seva actitud proactiva envers la comunicació.

Segueix vinculat a la Festa del Vi de Gandesa i continuarà participant activament a omplir de bons vins les copes, d’amics i nous restauradors. És el cas del recent inaugurat Sibarites, a la capital de la Terra Alta, on l’experiència gastronòmica esdevé una descoberta vitivinícola també.

vi

“Un Llàgrimes de tardor blanc quan tinc ocasió de tastar-lo al tercer any. Fa pocs dies vaig destapar una ampolla de 2008 i estava excel·lent. Procuro comprar-ne unes quantes i no beure-me-les com fa molta gent perquè tenen una relació qualitat-preu molt bona, sinó deixar-les envellir al celler de casa perquè després, amb el pas del temps, em sorprenen molt més”.

moments

“En una reunió dels amics del vi de la Terra Alta. A la darrera trobada, per exemple, vam destapar un Quintà 2007 de Barbara Forès”.

persones

“Amb persones que també tenen una sensibilitat especial pel món del vi i tot el que l’envolta”.

Agrícola i Secció de Crèdit St Josep SCCL

C/Estació, 43785 Bot Tarragona

Telf. Oficina 977.428.352 – Agrobotiga 977.428.043

info@coopbot.com

4 comments
  1. Quines ganes de tastar aquest Llàgrimes de tardor blanc…..

  2. i el negre! tots dos són excel·lents i provenen de 50 parcel·les seleccionades… hem de visitar sant josep wines!

  3. Pere said:

    Bona tarde,vaig trovar una ampolla de llagrimes selecció que hi havia a una agrobotiga de Barcelona i encara s´em
    cauen las idem de lo bó que era.El venedor ens vá sugerir que l´obrisim 3 hores abans ó el decantessim.
    Varem optar per la decantació i una hora respirant,resultat poesía víva.
    Exporteu a Xina actualment ?

    • Hola Pere, des del celler et donaran resposta, ja he passat el teu missatge. Moltes gràcies!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: